黒大豆での納豆づくりは難しいため、めずらしい黒豆納豆です。

大粒の黒大豆がもつ味や香り、皮の美しさをこわさないように、手作りにこだわって丁寧につくりました。

熟成により納豆菌を多量に含みながらも、臭い控えめで上品な味わいの納豆です。

お好みにより塩や甘酢を混ぜて下さい。

安全性にこだわり、遺伝子組み換えなしの熊本県産黒大豆を100％使用しています。防腐剤・保存料など一切使用していません。

お早めにお召上がり下さい。常温放置でアミノ酸による白い斑点が出ることがありますが異常ではありません。

原材料：国産黒豆(熊本県産・遺伝子組み換えなし)、納豆菌
内容量：100ｇ
賞味期限：ラベルに記載
※製造日より１０日(要冷蔵10度以下)。冷凍(解凍は冷蔵庫で)でも２ヶ月保存できます。
※冬季以外は、チルド便での発送になります。
※高温時発送では、品質保持のため、チルド便輸送中の自然解凍を想定して、冷凍状態で発送させていただくことがあります。

手作りのため、ご注文から１週間程度お待ちいただくことあります。

粘りが強い、つぶ納豆もあります。